魚食系。

7月はもうすぐそこ。そろそろ夏休みのこと、考え始める頃ですね～～。
まだ計画していない方、Hanako＜夏の旅特集＞、発売中です。
思い立ったらすぐ旅立てる、軽井沢、蓼科、仙台、日光などなど、
近場エリアを特集していますよーーーっ。

今回の旅特集、ワタクシは東京都担当です。
東京都だけど船と飛行機で行く地。陸路では行けぬ場所。

伊豆大島です。
今までは近くて遠い地だったけど、今回の取材で一気に距離が縮まりましたねー。

飛行機ならば、羽田からわずか35分。
ジェット船でも、竹芝から1時間45分で上陸できます、大島。近い。

高台にある『mashio hotel＆resort』のダイニング併設テラスからの眺め。

青と緑があふれるこの景色！　
島といえばコレですコレ。空気もオイシイ～～～。

オイシイといえば。

カルパッチョーーッ！　尾赤鯵ですって。　

魚ですねーーー。
島に限りませんが、海があるとこはどこでもガンガンに期待しますねーーー、魚。
大大大好物です、ワタクシ。

こちらのホテルでは、ジャンルにこだわらず、地物の魚や野菜を使った料理が自慢です。

イサキのアクアパッツァ！　

弾力ブリッブリです、身が。

サザエのジェノバソース。

エスカルゴ風のコチラは、ワインを欲する味でしたねー。

メゾネットタイプの客室。本誌では別の客室を紹介してますよー。

客室も素敵。3室のみです。
それぞれ雰囲気が異なりますが、見晴らしのいいテラスがどこの部屋にも付いている。

そして、もう1軒、数奇屋造りの宿、『Blanc Blue 和』を本誌で紹介しております。
離れの客室で、落ち着いた時を過ごせますよー。

もちろん、こちらの宿も楽しみなのは魚！　
予約時に、鮑か伊勢えびを選べます。
本誌では地魚刺身の盛り合わせ、伊勢海老ボイルなどを紹介していますが、
ワタクシがはまったのはコレ。

たたきあげ。

見た目は地味～～～ですが、ビールですねー、喉が欲するのは。
ムロアジなど、数種の魚を叩いてすり身にして揚げたものです。
獲れたての魚を使っているからこその、弾力ある歯ごたえがねー、やめらんないんですねー。
箸が伸びる伸びる。

大島の郷土料理、べっこうずし。

シメはコレです。醤油ベースのタレに漬けた白身魚が、ごはんの上に載ってきます。
ピリッとした辛さがねー、食欲をさらに増進させるんですねー。
この辛さ、大島産の青唐辛子を刻んでタレに加えているそうな。
刺身もワサビではなく、刻んだ青唐辛子を箸で醤油につぶし、そこに魚をつけて食べるんです。
けっこう辛い。辛いがウマイ。

取材はしなかったのですが、島の居酒屋でも魚食べまくりましたねー。

サビの刺身。三崎ではガランチョと呼んでました。
骨切りをしてあります。